社區裡有一間新開的餐廳 - 啄木鳥的故事屋 ~~ 是由啄木鳥協會提供場地和師資給光復/瑞穗地區的國, 高中的學生, 一個學習的場所, 不以營利為目的, 只想幫助這裡的孩子, 找到人生的方向, 找到謀生的技能~~

 


老爺聽了感動, 就把他那身懷六甲的老婆給貢獻了出去!!

今天, 我來這裡教孩子們一整套的麵包樹舍招牌早餐特餐, 讓他們可以在星期天的早上招待三十幾位來自台北的律師團貴賓們~~

從採買開始, 我把菜單和材料開出來, 帶著孩子們到市場, 到農會超市去採買, 回來後和其它的孩子一起來分組學習!!

今天試做10人份早餐, 做完後一起試吃~~

這組3位漂亮的小女生負責水果盤, 看得出來哪一盤是他們的作品, 哪一盤是我的嗎?


這位未來的護士妹妹, 負責起士抹醬麵包~~

小帥哥負責歐姆蛋~~

酷哥負責蛋沙拉三角麵包~~

頗有架式呢!!

烤好的起士抹醬麵包~~讓人看了口水直流~~

料多到爆的歐姆蛋~~

創意擺盤~~

擺盤上菜囉~~


當然少不了麵包樹舍的招牌南瓜湯開開胃囉~~

很開心這些孩子們能在這麼短的時間內就能呈現這麼棒的成果, 大家試吃後都很滿意, 也很期待星期天的貴賓們也會跟我們一樣滿意!!


店裡的呈設也很有味道, 古老的牆面, 配上現代的畫作~~


有鄉村的氣息, 但我們品嚐的都是這些孩子們用心的料理~~

看他們在廚房認真的樣子, 如果, 你下次經過這裡, 請進來給他們一點鼓勵!!

啄木鳥的故事屋

大富火車站前 (台九線258k 轉, 左手邊)

0912-224074 Max 

因餐廳是以學生經營為主, 營業時間也是配合學生, 如果要來用餐, 請先電話詢問, 以免向偶~~


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麵包樹舍 B&B

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留言列表 (4)

發表留言
  • Lily
  • <p>太棒了!!</p>
    <p>下次來花蓮,一定要去看看~~</p>
    [版主回覆08/29/2011 10:33:18]Lily,記得先打電話預約ㄛ~
  • 千尋
  • <p>不知道為甚麼看了這篇文章,</p>
    <p>竟然會掉淚,年紀大了哭點很低!!<img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/17.gif"/></p>
    [版主回覆08/26/2011 11:24:57]<p>千尋真是性情中人~~</p>
    <p>這裡的孩子們都在很快樂的環境下工作著, 享受著辛勤工作的甜美果實, 對自己的未來也開始敢作夢了!!</p>
    <p>有空可以來看看他們, 用實際的行動支持他們!!</p>
    <p>不要哭喔~~秀秀~~</p>
  • 小燕子
  • <p>好特別的餐廳喔!</p>
    [版主回覆08/26/2011 10:49:43]<p>應該沒有一家餐廳會交給學生去經營吧!! 哈哈~~ 台灣傻瓜, 遍地開花!!</p>
    <p>這就是鄉下人可愛的地方啦~~</p>
  • 吳偉鴻
  • 在花蓮還是比台北好   少了銅臭味就是真呀  
    [版主回覆08/26/2011 10:52:12]<p>John, 台北沒有那麼糟糕, 花蓮也沒有那麼好~~</p>
    <p>都是看你用什麼角度去看事情而已, 我不是討厭台北才搬到花蓮來的, 只是想要換一種方式生活, 現在正在享受著~~</p>
    <p>你也要好好享受你現在過的生活喔!! 因為我偶爾也會懷念起台北的便利和美食和朋友和家人~~哈哈!!</p>