每過一陣子, 就會想要來吃個蕃茄肉醬麵或燉飯~~

 


乾脆煮個二餐份, 一餐配飯, 一餐配麵, 剛剛好!!


先炒軟洋葱~~ 趁這個時間, 來處理蘑菇~~

洋葱軟了, 蘑菇也切好了, 完全不必事前作業~~ 夠懒了吧!!

再下絞肉~~

倒入已經去皮切丁的蕃茄罐頭~~ 如果覺得顏色不夠美, 再加一點蕃茄醬也是可以~~

記得蕃茄罐頭 & 蕃茄醬大多都已經調味過了, 先試味道, 再決定要放哪些調味料~~我這裡加了現磨黑胡椒 & 義大利綜合香料~~

接著就關成小火, 慢慢讓它熬煮個半個小時, 絞肉的油和蕃茄就會融合成甜美又濃郁的醬汁了~~

Bon Appetite!!

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jujuchen99 發表在 痞客邦 留言(3) 人氣()


留言列表 (3)

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  • Lily
  • <p>呵呵~~我不是思青啦~~</p>
    <p>我是那個吳小姐~</p>
    [版主回覆08/26/2011 12:06:48]<p>哈哈!! 我記起來了, 妳是從基隆來的吳小姐, 也是帶著一位小女生~~ 當天我們客人還有一位也是一歲多的小男生~</p>
    <p> </p>
    <p>這個暑假, 不知道是因為我懷孕還是怎麼, 好多可愛的小朋友, 我都搞混了~~哈哈!!</p>
  • 小燕子
  • <p>看起來很美味喔!</p>
    <p>哪天來試試啊!</p>
    [版主回覆08/26/2011 10:48:25]真的是簡單又美味, 一定要試試~~
  • Lily
  • <p>感覺真的很簡單耶!!重點是感覺還蠻方面快速~~很適合要上班的媽媽呀!</p>
    <p>最近想精進一下廚藝~~這週就來試試看吧!</p>
    <p>p.s.我是8月中和老公、一歲多女兒去妳們家住的客人啦~呵,妳作的麵包真的超好吃的!</p>
    [版主回覆08/25/2011 20:20:42]<p>Hi 思青~~ 謝謝妳們不嫌棄啦~~</p>
    <p>自已愛吃愛玩, 還拖客人來當白老鼠!!  真是要不得~~</p>
    <p>住在鄉下真的有很多新鮮事等我們去體驗, 有時侯玩回來已經到了要開飯的時間, 這時這些快速又方便的料理就會派上用場了, 跟大家分享~~</p>
    <p>也希望妳女兒吃飯的速度可以如妳所願, 加油!!</p>