每過一陣子, 就會想要來吃個蕃茄肉醬麵或燉飯~~

 


乾脆煮個二餐份, 一餐配飯, 一餐配麵, 剛剛好!!


先炒軟洋葱~~ 趁這個時間, 來處理蘑菇~~

洋葱軟了, 蘑菇也切好了, 完全不必事前作業~~ 夠懒了吧!!

再下絞肉~~

倒入已經去皮切丁的蕃茄罐頭~~ 如果覺得顏色不夠美, 再加一點蕃茄醬也是可以~~

記得蕃茄罐頭 & 蕃茄醬大多都已經調味過了, 先試味道, 再決定要放哪些調味料~~我這裡加了現磨黑胡椒 & 義大利綜合香料~~

接著就關成小火, 慢慢讓它熬煮個半個小時, 絞肉的油和蕃茄就會融合成甜美又濃郁的醬汁了~~

Bon Appetite!!

arrow
arrow
    全站熱搜

    jujuchen99 發表在 痞客邦 留言(3) 人氣()