麵包樹舍 B&B

每次在學校上課, 一個不小心總是會因為要分享的事情太多, 而讓課程變得緊湊~~

>這學期, 我要求自己, 以課程為主, 生活教育為輔~~ 總算在第一次段考前替我們掙到了 2節課的時間可以讓小朋友親自做 " 蛋黃醬 "~~

>一天在上課時, 有位小朋友突然問我: 老師, 美乃滋是不是用蛋黃加油做成的~~沒錯!! 美乃滋其實就是蛋黃醬, 是利用蛋黄將油 (任何的蔬菜油) & 水 (醋或是檸檬) 乳化而成的~~

>要讓小朋友自己做美乃滋也是希望大家從做的過程知道, 原來我們每吃一口美乃滋, 就是吃下了一口的 "油" ~~適量添加就好~~

>有別於以往食材都是我來準備, 這次請小朋友來認領食材, 我則是準備器具和調味料的部份~~

>輪流來攪拌美乃滋~~

>互相合作~~

>很有小廚師的架勢呢!!

>終於快要完成囉~~

>自己做的美乃滋, 加上蛋, 地瓜, 小黃瓜後, 變成好吃的地瓜沙拉~~ 包在土司裡頭, 好吃得不得了!!

>這是個愛分享的班級, 一定要讓全校所有師生都嚐到他們的好手藝, 分切成小塊送到每個班級和辦公室請大家品嚐~~

>還有學生說要回家做給媽媽吃~~ 其實, 幸福的料理, 一點也不難~~