林大哥家的一對鵝夫妻, 下了一些蛋之後, 竟然不照顧, 又跑去談戀愛了~~
這些鵝蛋就進了我們家的冰箱了~~ 剛好冰箱只剩下一顆雞蛋了, 不然就....來做個 "鵝蛋糕" 好了!!
一比較就知道到底鵝蛋有多大了!! 原本的蛋糕配方是要用4顆雞蛋的, 那我就用 2顆鵝蛋來代替唄~~
鵝蛋的蛋殼還不是普通的硬呢!! 黃澄澄的 2個蛋黃就把鋼盆佔據滿滿的了~~
2 個全蛋液就重達了 230 公克~~
鏘鏘!! 蛋糕出爐囉~~ 味道也是超香的, 邊烤我們就邊吞口水~~
上頭自然的裂痕更是讓人食指大動~~
開動囉~~
P.S. 整體來說, 鵝蛋糕的香氣跟雞蛋糕不相上下, 但是結構相較之下顯得較為粗糙一點~~
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