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自從搬到花蓮定居之後, 不再是從家裡出發 走5分鐘, 想吃什麼有什麼了~~
而是要用心算計, 到底冰箱裡還有什麼食材, 可以變出一天 3 餐什麼不同的菜色.......? 不只是要抓住老爺的胃, 也要好好地對待自己, 畢竟 You are what you eat !! 每天吃下肚的東西可不能馬虎!!
老爺到學校教書了, 中午跟著學生吃營養午餐, 我也樂得實行我的減重計劃, 可以少煮一餐, 少洗一些碗盤, 也趁機睡個午覺!!
婆婆到村子裡散步, 帶回來厲害的種菜婆婆要給我的紅蘿蔔, 把上頭的葉子分給免子們吃之後, 稍微洗掉上面的泥土, 無毒栽種的紅蘿蔔, 連皮都不必削 ( 危險動作, 請住在都市的朋友不要模仿 ) ~~
自己種的蘿蔔, 常常會出現一些 " 人蔘 " 的形狀 ~~ 這條就很像是 2隻腿一樣~~
這條.....就留給老爺吃吧!!
紅蘿蔔洗好, 切好, 就準備來調沾醬了!!
超簡單的版本, 一些些美乃滋, 一些些蕃茄醬, 再加一大堆的酸黃瓜醬 (我愛酸黃瓜!!) ~~
喇一喇, 就完成囉~~
方便又好吃的人妻午餐!! 完成!!
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