這是第二次在花蓮過年了~~ 去年春節先到花蓮來體驗一下這裡過年的氣氛, 很震撼......今年要真的上戰場了, 心中無比的緊張, 希望自己已經做好了萬全的準備來讓這一整個星期的假期好好度過~~


 


阿羚來麵包樹舍時送我們的手工小餅乾的外盒, 很有年味, 餅乾吃完了, 盒子放在桌上就是一個年節的裝飾!!



小巧精緻又好吃的手工餅乾~~ 本來想要自己默默享受的, 可是一有朋友來家裡就忍不住拿出來分享......一下子就空了......


在花蓮過除夕到是頭一遭, 為了好好準備接下來充滿挑戰的一週, 我事先就訂好了 7-11 的年菜幾道, 再請婆婆準備幾樣她拿手的, 也是年節一定不可少的菜餚, 邀請了我們鄰居 - 漁池林先生一家人來和我們一起共度這美好的時刻~~


這次的年菜, 老爺規定不可以吃魚翅, 因為沒有買賣, 就不會有傷害, 不要因為我們一時的口腹之慾, 害得一些無辜的鯊魚被割掉背鰭, 丟棄在大海裡, 任其死亡~~ 所以我們最愛的佛跳牆就選擇了鮑魚口味的!! 其它的都是一些功夫菜, 回家再自己配上一些現採的青菜, 就成了色香味俱全 & 營養均衡的美味佳餚囉~~



通常負責準備年菜的人, 都要在全家人都吃完年菜後, 碗盤洗乾淨後, 才會去進行梳洗工作~~


但是今年我有了兩個好幫手 :  7-11  &   洗碗機  的幫忙之下, 我是在準備年菜之前去洗澡洗頭的!!  等待頭髮晾乾的時侯, 把肉放到微波爐裡加熱,  一邊 "蒸" 青菜 , 電鍋則是有佛跳牆在加熱~~ 半個小時內就把所有的年菜給搞定了!!
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大家都吃得很盡興~~ 最開心的應該就是家裡的幾隻小動物吧!!


最後剩下的一點點食物, 肉類的就交給 肉粽 (狗) 處理,  海鮮類就靠  蹦米香 (貓),  其它的, 就留給我們的終極無敵廚餘處理 "雞" !! 


今年的年菜真的可以稱為 - 六畜興旺之一家合樂大餐!!



 

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    jujuchen99 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()