從我們買了這座壁爐後, 就一直想著要怎麼用它來做一些 "粗獷料理" !!
我們已經試過了用它來烤地瓜, 烤柳丁, 烤栗子, 烤芋頭, 烤松子......今天要來挑戰難度高一點的 - Pizza!!
首先要把麵皮做好, 醱酵後, 檊成隨意的形狀, 這樣別人才知道這真的是 "手工的" !!
其實麵皮上面要抺的是 Tomato paste, 可是為了做一次 Pizza 還要再去特地買一個什麼原料, 不符合我們待在鄉下的精神, 冰箱有什麼就用什麼!! 所以我們用了現成的蕃茄醬來代替, 記得一定要減量使用, 不然 Pizza 會太鹹了~~
加上喜愛的 Topping~~
撒上 Pizza 起司~~
送進壁爐裡, 上面蓋上錫箔紙就可以把 Cheese 融化~~
不用 5分鐘就可以出爐囉~~
第一次用壁爐烤 Pizza !! 又簡單又好吃喔~~
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