徐小珮同學來上大廚烹飪課的目的就是要學怎麼做洋葱湯, 好喝的洋葱湯~~ 總算在大廚的 1 對 1 教學下, 小珮同學體驗了好喝洋葱湯的做法~~ 從頭到尾一個人來, 難怪累翻了~~
小珮同學的刀法超高明, 比我還厲害, 是那種姿勢正確, 速度很很快的那種~~ 當我誇獎她時, 她還不好意思地說是我的刀子好~~
把洋葱切得又快又漂亮!! 可以嫁人了啦~~
先在熱鍋中放入奶油~~
放入切好的洋葱絲拌炒至金黃色~~
金黃色了喔~~
加入牛高湯~~
簡單調味就可以囉~~
昨天我也用了電子壓力鍋嚐試了一鍋到底做洋葱湯, 效果很好喔~~ 愛吃洋葱的舜子喝了好幾碗呢!! (而且還是在吃了很飽的狀態下) 讓我很有成就感!!
改天再PO 做法囉~~
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