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Ju媽媽很喜歡有香味的花, 像是玉蘭花, 野薑花, 夜來香, 這些帶著濃郁香氣的花常常會出現在家裡, 可能是被她影響吧~~我也很愛野薑花, 像蝴蝶一樣的花瓣, 看起來很清新~~
今天在市場看到賣竹筍的婆婆攤子旁擺了好多的野薑花, 一束3枝才 20元, 買了竹筍順便買一束野薑花回家插著, 增添香氣~~
晚上, 老爺突然在我要煮燉飯的時侯, 摘了 2朵盛開的野薑花, 洗乾淨之後丟進來~~之前有喝過野薑花茶, 吃過野薑花粽, 來試試野薑花入飯好了~~
(燉飯真的很簡單, 洗好米後放多一點點的水, 放入冷凍的蕃茄肉醬 & 川燙過放冷凍的子排, 蓋上鍋蓋, 插上插頭, 設定好就好了~~)
煮好的燉飯帶著淡淡的野薑花香, 入口後從鼻腔散發出很舒服的香氣, 餘味會留在口腔, 是一道讓人開心的料理~~
和燉飯搭配的是竹筍排骨酥湯~~ 因為現在的白蘿蔔會有一點苦, 所以用竹筍來代替, 滋味也很讚喔~~放入電鍋就可完成的一道湯品!!
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