下午下了一場超大的雷雨, 又不能出門, 乾脆在家裡練習小西爸爸教的起司蛋糕好了~~


 


小西爸爸, 我們都很認真的學喔~~


還沒有電動打蛋器, 老爺靠著手動把蛋白打到很亮漂的膨度!! 用了上課一半的份量, 做了 5個小的起司蛋糕試作版~~放到烤箱裡了~~希望會成功!!



老爺一直很緊張, 說中間那個蛋糕快焦掉了, 所以我們先拿出來, 放涼後試吃.....中間還沒有全熟.....又放進去烤~~每個烤箱的狀況都不同, 要自己試作幾次才能抓到訣竅~~


又把整個烤盤都轉向後, 總共烤了 45分鐘, 起司蛋糕完成囉~~


拿出來放涼後, 放入冰箱冰一下~~ 超好吃的~~好吃又濃郁~~人間美味啊~~朋友啊~~

arrow
arrow
    全站熱搜

    jujuchen99 發表在 痞客邦 留言(5) 人氣()