常看外國影集的人, 大概都有印象在他們吃飯時, 都會有一個大盤子或是大碗上裝滿了馬鈴薯泥~~大家輪流挖到盤子裡頭, 角色就類似我們吃的米飯一樣~~


 


想要學正統的西餐, 就不能不學怎麼做馬鈴薯泥喔~~


首先將馬鈴薯去皮, 切塊煮熟後, 將水倒掉, 趁著還在冒煙的時侯, 加入奶油~~



加入塩 & 黑胡椒調味~~


奶油開始融化囉~~ 看起來就是很好吃的樣子~~


用打蛋器攪拌最省事了~~


再加一點牛奶一起打, 口感更綿密喔~~


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    jujuchen99 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()