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嘻~~昨天在菜市場亂逛亂買的各式蔬菜, 在晚上搖身一變, 成為了今天的兩道料理~~
日式蔬菜蓋飯 - 雖然只有看到上面的蔬菜, 可是底下的飯可是有學問的呢~~是花東縱谷的好米 + 十穀米 + 黑糯米 + 洋菜~~聽說洋菜就是寒天啦~~所以會讓人有飽足感, 而不致於吃太多~~
上面的蔬菜則是洋菇 + 鴻禧菇 + 四季豆 + 黃豆芽 + 毛豆 + 九層塔~~最後用了素蠔油 + 黑, 白胡椒去調味~~
老爺說超好吃的, 可以列為麵包樹舍的菜單~~
蔬菜湯~~用蕃茄去熬湯頭, 再放入 紅, 白蘿蔔 & 玉米~~ 超甜的玉米 & 超多蔬菜給我滿滿的活力!!
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