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昨天晚上把老爺最愛吃的鈕扣菇 + 紅&黃色的甜椒切丁後, 加入橄欖油, 塩, 黑胡椒, 些許奶油 & 紅酒醋, 放入烤箱烤熟後放涼~~


今天早上就可以很快速地做出好吃的歐姆蛋囉~~


取三顆新鮮的蛋打散後, 倒入潤鍋後的平底鍋, 將準備好的內饀集中放在半邊, 加入乳酪絲後, 在蛋液完全凝結之前將蛋皮蓋上後關火, 用餘熱將乳酪絲融化, 即可起鍋~~



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    jujuchen99 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()