麵包樹舍 B&B

夏天的台北真的是熱到一個不行, 到處都是家家戶戶開冷氣而產生的熱風, 再加上太陽公公的威力~~這時, 沒有來碗清涼降火的冰品怎麼行呢?

前幾天收到一封介紹在萬華的老冰店, 今天剛好在附近, 想說就來消暑一下吧!!

在萬華有一家“龍都專業水果冰店”。舅媽和我的一些喜歡吃冰的親戚都愛吃那兒的冰。

很懷疑：龍都有什麼樣的魅力，吸引七十年來愛吃冰的饕客？

人們又為啥麼喜歡那兒的冰呢？
走在龍都前的人行道上，正在猶豫有沒有膽量進去訪問老闆的時候，就有一位中年店員熱情地招待我們進去吃冰，於是提起膽量問他：可否讓我們訪問老闆，他和藹的說OK，並承認他自己就是老闆。

遇到一個親切的像店員的老闆，完全沒有老闆的架勢，使我們拿出膽量開始訪問這家店。接下來，就讓原音重現吧！

店名：龍都冰果專業家
創辦人：李天生
店長：李明潭 
創辦時間：約在1920年創辦，至今有80年歷史了。
所在位置：臺北市廣州街168號
電話：23083223

Ｑ：講講創辦至今的歷史、傳承...等等：

Ａ：最早期爺爺用手推車沿街叫賣純手工敲剉出來的剉冰，慢慢的有了店面，

經營 的越來越好，然後爸爸接手，再換我。

Ｑ：認為是什麼原因，讓這家店經營了八十年，生意還如此興隆？

Ａ：用心經營呀！還要依照社會的變遷逐漸調整。有些爺爺看著我長大，

現在還帶　著孫子來光臨我們店呢！

Ｑ：談談冰品的特色，與他人最大不同點：

Ａ：東西實在，冰挫的細。配料都以較好的產品，並且自己煮，像芋圓

、糖水 ......等等，好吃、衛生。

Ｑ：最道地的成名作是什麼？

Ａ：八寶冰，裡面有大豆、大紅豆、花生、湯圓、脆圓、芋圓、綠豆......等等。

Ｑ：賣的最好的是什麼呢？

Ａ：其實蠻平均的，最好的還是八寶冰呀，另外紅豆、湯圓、芋圓、芋頭、花生

... 這些料也都賣的不錯ㄛ。

Ｑ：來此消費的人口結構：

Ａ：都有，有的還吃到三代。

Ｑ：有沒有什麼秘方，可以贏過附近也賣冰的店家？怎麼克服多家店的競爭？

Ａ：其實“一分錢，一分貨”，附近開的店並沒有影響。

店裡頭的店員超多的, 動作也是超快的~~

平枱上永遠都有剛做好的冰品~~

水果擺成這樣子看起來就像很好吃的樣子~~

這是自選冰, 加自己喜歡的料~~

這就是招牌的八寶冰, 有夠寶吧~~每樣料都是極品喔~~值得您細細品味~~