從我們買了這座壁爐後, 就一直想著要怎麼用它來做一些 "粗獷料理" !!
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秋天的栗子最好吃了, 每個星期, 麗華姐都會從台北帶來好吃的栗子來犒賞我們這一群愛吃鬼!!
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在鄉下生活, 真的很多很特別的, 很新鮮的食材都是隨手可得的~~
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最近可能是天氣變涼了, 突然覺得很想要在屋子裡頭增加一點烘焙的香味!!
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今天早餐就是把做好的, 少得可憐的 " 農家起司 " 拿來好好地利用一番!!
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星期天去瑞穗牧場買了一些生乳, 準備要來做 "農家起司"~~
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少數非常幸運的朋友曾經在麵包樹舍品嚐過咱家的招牌料理 - 松子青醬燉飯~~ 都很驚豔~~怎麼會那麼美味, 其實做法真的很簡單, 還可以變化出很多不同的應用喔~~
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還記得鄰居吳大哥送我們的一大串香蕉嗎? 兩天後, 我們又收到另一串香蕉, 是靜嫻給我們的~~ 花蓮的人都很喜歡幫人完成心願吔~~ 憑我那麼愛吃香蕉, 我才不怕呢!!
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早在我們剛買地, 還沒蓋房子時, 就聽人說過: 春蘭姐的招牌擂茶很好吃~~
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今天真的超興奮的, 過了好久, 終於又可以到小西爸爸家上課了!!
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最近訂購了一些 3M產品, 滿 $1,200 就送 1大2小的家樂氏.....不是玉米片, 是麥脆片....是低脂的營養食品, 營養食品跟美味很難劃上等號, 小朋友不大捧場.........只好想辦法來大改造一下!!
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很愛吃日本料理, 但是唯獨對於會 " 牽絲 " 的納豆.......我一直沒有辦法放到嘴裡去品嚐.......直到.....
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昨天在電視上看了 - 奈潔拉輕鬆煮~~ 老爺說很想吃法式吐司~~
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那天, 在咖啡店喝到好喝的黑糖拿鐵.......心想, 這來配豆漿應該也不賴!!
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本來想在 228幫婆婆做個蛋糕慶生的, 只是老人家不愛過生日........材料都買了, 那就做來自己吃唄!!
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很愛吃牛蒡, 那天問了專家牛蒡的煮法, 回家煮了半條來拌白飯~~ 老爺直誇好吃!!
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自從去上了專科麵包班之後, 對於購物台在廣告的自動麵包機, 我真的是不以為然, 麵包本來就是要靠雙手去整型, 依照當天的温度 & 濕度來決定醱酵的時間長短~~ 哪可以一概而論~~
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那天 "殺" 了巨大南瓜後, 已經做了招牌南瓜湯 & 南瓜牛奶了~~ 因為老爺愛喝南瓜牛奶, 以後家裡一定要種很多的南瓜, 最好還養一隻母牛, 這樣隨時想喝就有最新鮮的食材囉~~ 每次都做這些一樣的料理無法滿足我 "善變" 的個性, 接下來要做點不一樣的~~來做甜點好了~~
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