最近可能是天氣變涼了, 突然覺得很想要在屋子裡頭增加一點烘焙的香味!!
也是太久沒有做點心 & 麵包了, 千萬不要搞太複雜的, 免得做失敗了, 讓自己失去信心~~
選了最簡單的點心 - 約克夏布丁~~
這個布丁沒有加糖, 要吃甜或鹹都由自己決定, 可以沾肉汁吃, 或是淋上果醬, 任君選擇!!
鄰居漁池林先生剛好最近採收了一批芋頭, 又香又Q !!
前幾天拿來煮湯, 煮粥~~
今天把剩下的做成芋泥, 一半拿來做麵包的饀料, 另一半拿來做成麵包樹舍秋季早餐的芋泥沙拉!!
用了甜麵包的麵糰, 把和好的芋泥包到麵糰裡, 檊成長條狀後, 用剪刀剪成三股, 像編辮子般地編好, 放入吐司模裡做最後的醱酵, 再進爐烤就可以囉~~
看看這個露饀的模樣~~ 真是讓人忍不住想要咬它一口!!
這次總共做了 2個不同的造型~~ 都是很隨性的!!
分割也沒有秤重, 所以一個大一個小, 沒關係啦~~ 都一樣好吃喔!!
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