今年, 麵包樹舍嚴選了二家柚農, 提供喜歡鶴岡文旦的朋友做選擇:

如果有要指定特定柚農的朋友, 請於滙款後一併通知, 不然, 我們將以當時有現貨的柚農做為出貨的選擇, 謝謝~~

目前出貨的這間, 是全瑞穗最大的柚農, 今年的採收/出貨量達600噸, 我們到存放柚子的倉庫還看到有吉園圃的箱子在裝柚子, 一問才知, 原來所有的柚子在採收前二個月就不再噴灑農葯了, 所以安全是無慮的, 問柚農為什麼不申請認證, 他說, 他的柚子園太多, 每年的認證工作會讓他忙不過來~~ 種柚子幾十年了, 大家都從客戶變成老朋友了, 為了老朋友的健康, 他也在收成和有機中間取得平衡點, 不需要政府去認可, 只要這些老客戶知道就好了, 倒也是性情中人~~

另外, 因為規模實在太大了, 所以配有選果機, 每顆桃選出來的柚子剛剛好一斤重, 大小一致, 送禮給朋友或是客戶的話, 賣相很好~~

但由於今年的採收期太短, 所以馬上採收隔天就要儘快出貨, 不然倉庫會放不下, 朋友們收到柚子時, 如果再放幾天, 等皮比較軟, 或是變有點縐縐的再吃, 風味更佳!!


另外一家是去年供應大家的原住民柚農, 因為前一陣子的大雨, 他認為, 現在的柚子因為吸收了太多的水份, 會變得不甜, 最好等太陽再晒個幾天再採收會比較好, 所以不管我們好說歹說, 他就是要等 9/4才要採柚子, 不管是否趕得上中秋的銷售期~~ 他說: 賣不完的, 就自己吃吧!!

在他的倉庫, 我們看到了一小堆的柚子堆在地上, 大小不一, 柚子皮的表面也有部份的斑點, 他說他已經三年沒有噴農葯了, 只有用有機的菌肥, 增加土地的地力, 讓土地去滋養上面的作物,  地面上的雜草也是用人工除草的方式, 留下部份的草可以涵養水份, 讓各種生物可以生存, 呈現生物多樣化的面貌~~再二年後, 他就會去申請有機認證了~~

 


如果, 你也想要支持這樣的傻瓜;  如果, 你不在乎果實的大小不一;  如果, 你想要吃到友善這塊土地的果實所生產的果實;  如果, 你可以等到中秋節前一, 兩天(9/6~9/9)才收到柚子, 那麼, 你可以跟我們預訂, 讓這樣的農夫可以再撐二年, 去申請有機認證!!

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留言列表 (2)

發表留言
  • 小燕子
  • <p>柚子真的不錯吃喔!</p>
    <p>祝您全家中秋節愉快喔!</p>
    [版主回覆09/13/2011 20:40:28]謝謝小燕子的祝福, 也祝小燕子心想好事成~~
  • 何小瑛
  • <p>您好~~</p>
    <p>因為我們是小家庭,買的數量沒那麼多.想請問您一箱大概有幾顆?</p>
    <p>如果週二匯款,9/8週四會收到嗎 ? 我們住台中</p>
    <p>謝謝~~</p>
    <p>阿英</p>
    [版主回覆09/04/2011 22:55:01]<p>Hi 小瑛,</p>
    <p>如果小瑛買的是柚子大戶的柚子, 選果機選好一顆一斤, 小箱的十斤裝就是10顆; 大箱的25斤會有25顆~~</p>
    <p>如果是堅持不噴農葯的柚農的柚子, 因為大小不一,小箱十斤裝的數量會在9~12顆左右, 大箱25斤裝的會在23~30顆</p>
    <p>柚子是蠻耐放的水果(放置通風處可保存3~4週), 但購買的數量還是以家中人數及對柚子的喜愛程度為主要考量~~</p>
    <p>如果週二滙款, 於上午前通知, 則下午宅急便會來收貨, 星期三的中午您就可以收到柚子了, 全省都一樣喔~~</p>
    <p> </p>
    <p>謝謝阿英支持鶴岡的柚農, 也預祝您中秋佳節愉快!!</p>
    <p> </p>