一大早, 在群山環繞下用過了簡單的早餐後, 就開始了這上半天精彩的馬太鞍濕地獨特的體驗活動了!! Are you ready? YA!
首先, 在旁邊的芙登溪準備要上演的是, 屬於阿美族最生態的補魚方式 - 巴拉告!!
用最天材, 隨手可得的素材 + 老祖先的智慧 所集合成的 巴拉告, 我們來囉!!
第一批下水的鳥兒, 先到另一邊去採水菜~
輪到我們下水捕魚了, 水温會讓人精神為之一振!!
先等大哥們把陷阱移除~~
因為這最後的階段才是決定魚獲最重要的關鍵, 一組 2人默契要很夠, 我們先派出我們這邊的情侶裝拍擋!!
果然是大豐收喔~~ 抓到了很多的 " 龍蝦.......小時侯"~~
這隻算是裡頭的狠角色了!!
為了待會兒的點心, 大家都很認真地檢查每一個陷阱~~
現在輪到另一組來摸蝦子兼洗褲了~~
我們則到另一邊去認識水草的種類, 有浮水, 挺水 & 沈水.......
人客啊~~ 餐餐記得要吃青菜啊~~ 這是水中珍寶 - 西样菜!! 季龍, 要多拔一點啊~~
佩君也是很認真在替大家加菜!!
最後要上岸時, 又在旁邊大哥設下的陷阱中, 找到另一隻大蝦!!
上岸後, 換上了長褲, 穿上鞋子, 開始在馬太鞍濕地附近定點觀察~~
用路邊的牧草來射飛箭!!
哇!! 我的飛最遠!!
溪流真的是生命的泉源, 只要有水流過, 人類就可以在附近聚隻成聚落, 開始生活~~
馬太鞍濕地很多的湧泉, 從地底冒出的乾淨水源, 或飲用, 或洗滌, 都很方便~~
信步走在政府搭建的木棧道上, 看著濕地裡的生物, 遠山配上近水~~悠閒又自在~~
回到了欣綠農園, 我們開始為了待會的石頭火鍋大餐, 製作自己的餐具!! 都是用檳榔的葉稍做成的喔~~
這是我的餐具!!
開始搗麻糬囉~~
這個階段最費力, 糯米都黏在椿上, 重得不得了~~
隔壁組已經開始要分食麻糬了~~跑去偷吃一口!! 好吃!!
我們這組的麻糬也好了~~ 經過幾位老師的評鑑, 我的這組的麻糬勝出!! 又軟Q, 又綿密!!
看大家爭先恐後搶食的情況就知道有多麼好吃了吧!!
重頭戲來囉~~ 石頭鍋!!
材料有台灣鯛魚~~
西样菜~~
溪蝦~~
先把石頭在火堆中燒到通紅~~
夾起後, 迅速放到冷水中將石頭上的灰給沖掉後, 馬上再拿起來~~
放入大竹筒中, 用石頭的熱度, 將食物煮熟~~
因為大家都想體驗而讓竹筒整個過熱, 還需要加冷水降温呢!!
開動囉!! 真的是最天然, 最在地的美味!! 有機會請您也來嚐嚐看!!
最後, 朱大哥還是在百忙之中, 穿著我最熟悉的衣著 ( 昨天朱大哥沒戴帽子, 我差點認不出來), 來和大家道別~~
我想說的是: 不管多忙, 都要留點時間給家人喔~~
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