今天在市場又看到一堆好吃的竹筍, 忍不住又買了一些~~ 但是要怎麼料理呢? 難道竹筍湯只能配排骨嗎? 我天生反骨又發作了, 來加個海瓜子好了~~還有家裏上次阿妹送我的苗栗的鯊魚丸子!!


 


今天的竹筍也是阿妹建議的, 放到電鍋裡去蒸, 而且是跟著馬鈴薯一起蒸的, 節能省電!!


等到要吃的時侯再加入丸子 & 海瓜子 & 薑片 & 些許九層塔提味, 少許的塩 & 白胡椒粉就完成了一鍋超鮮美的湯囉~~ 老爺 & 婆婆都說讚!!



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jujuchen99 發表在 痞客邦 留言(3) 人氣()


留言列表 (3)

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  • 妮妮
  • <p>這樣想都想不到的組合加在一起竟然也很美味啊.....真的很厲害耶!<img src="http://tw.yimg.com/i/tw/blog/smiley/35.gif"/></p>
    <p>原來JU是因為調理身體,所以都煮很清淡啊.....</p>
    <p>嗯~那我也要學習,養生一點比較好~~這樣比較健康!<img src="http://tw.yimg.com/i/tw/blog/smiley/3.gif"/></p>
    <p> </p>
    [版主回覆07/28/2008 16:06:48]<p>我個人煮菜是很隨性, 又很反骨啦~~ 不想煮跟別人一樣的東西, 都想做一些變化~~</p>
    <p>Ju媽媽每次聽到我煮的東西都搖搖頭, 覺得怎麼會這麼奇怪!! ??</p>
    <p>但是老爺都很愛吃呢!! 現在出去外面吃東西開始會嫌別人煮得不好吃了!! 哈哈!! 我想, 我已經抓住老爺的胃了!!</p>
  • 阿珮
  • <p>對呀~JUJU做的料理很清淡~</p>
    <p>只是手工竹筍沒有很辣啦~只有一點點辣油~</p>
    <p>看JUJU啦~如果想來個不一樣的口感~再讓阿珮知道哦~<img src="http://tw.yimg.com/i/tw/blog/smiley/10.gif"/></p>
    [版主回覆07/26/2008 23:43:04]<p>暫時還是乖一點好了~~免得之前的中葯都白吃了~~</p>
    <p>以後在花蓮離醫院很遠, 沒辦法, 一定要趁著還在台北的時侯把身體調好~~</p>
    <p>要去花蓮當放山雞了!!</p>
  • 阿珮
  • <p>哦~這樣的組合真的很不錯哦~好像很清淡~</p>
    <p>還有juju~黃媽的媽媽有手工自醃的辣竹筍~吃起來像愛之味的竹筍~</p>
    <p>但口感是脆的~只是它有很重的蒜味+一點點辣辣的~</p>
    <p>很好吃哦~又涼~你想吃嗎~因為黃媽下週又要預購了哦~</p>
    <p>如果你要吃~我也來訂一包給你~<img src="http://tw.yimg.com/i/tw/blog/smiley/10.gif"/></p>
    [版主回覆07/26/2008 22:38:24]<p>聽起來好好吃喔~~ 只是我現在在吃中葯調身體, 不能吃辣的~~</p>
    <p>妳發現了嗎? 我做菜的調味都很清淡~~</p>
    <p>身體已經有很大的進步了, 要克制食慾.......忍耐忍耐~~</p>
    <p>謝謝小珮!! 希望明年的這個時侯, 我就可以吃手工醃辣竹筍了!!</p>