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在我們生活的這片土地上, 有很多人為了自己的夢想努力著~~很多朋友說我們很勇敢, 我們只是一直在做我們喜歡的事情而已~~
今天也遇到了一位和自己喜愛的咖啡一起工作的性格小老闆!!
和朋友約在長安東路喝咖啡~~他說這間店的咖啡豆是自己烘焙的, 很用心, 所以介紹給朋友~~
雖然強調自己烘焙, 價格可是很平易近人喔~~
一台 1kg 的烘豆機放在店門口, 每天用香味來引誘大家進來喝一杯~~
老闆拜師學烘咖啡 & 煮咖啡多年, 就連奶泡拉出來的花都和別人不同~~
焦糖紅茶拿鐵~~
後來又看到有黑糖口味的咖啡, 再加點一杯~~ 沖繩島之戀~~這杯最好喝!!
留著落腮鬍的年輕老闆, 很俐落地, 用心地烹煮每一杯客人點的咖啡~~
和老闆聊天才知道, 原來已經建立不少固定的客人了~~所以現在幾乎每天都要烘烤咖啡豆, 才不會開天窗~~
我們就坐在烘豆機旁, 一直聞著濃濃的咖啡香~~很享受呢!!
好想把家裡的棉被拿來這裡吸收香氣, 這樣晚上睡覺時就可以香香入眠了......
聽老闆說這裡共有 5種不同品種的豆子混合~~ 這可是獨家秘方!!
學藝術出身的老闆, 店裡頭的海報都是他設計的~~ 可以讓客人在等待美味咖啡的空閒, 多多瞭解和咖啡相關的知識喔~~
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