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那天, 把小西爸爸送我的蕃茄肉醬拿來拌麵, 還有後來拿來拌炒茄子, 發現真的是太好用了~~趕快急叩小西爸爸來問配方~~
材料: 洋葱, 西洋芹菜, 大蒜, 洋菇, 絞肉, 義大利香料, 罐頭蕃茄, 塩, 胡椒
作法: 洋葱, 西洋芹菜, 大蒜切末, 洋菇切片 和絞肉拌炒
加入罐頭蕃茄 (小西爸爸還會把蕃茄切碎後再加入)
加入義大利香料, 塩, 胡椒調味
小火悶煮 30分鐘
今天沒買到罐頭蕃茄, 用新鮮蕃茄 + 蕃茄醬代替~~老爺試吃後, 味道差不多喔~~
完成囉~~ 小西爸爸的成品比較紅~~下次我買到罐頭蕃茄再來做一次, 就等放涼後, 分裝到密保袋, 放入冷凍庫, 要吃的時侯再拿出來就可以囉~~
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