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最近街頭時常看到這個招牌, 有著兩個可愛老公公 & 老婆婆的招牌旁邊寫著 - 鮮芋仙~~ 到底是在賣啥? 今天來一採究竟~~
原來是一對很認真的"老大" , 很用心做出來的好吃甜點~~ 剛好芋圓 & 仙草 都是我的最愛~~一定要給他嚐一嚐~~
生意很好, 大家都是好幾杯地外帶回去~~在等待的時侯, 看了旁邊的文宣, 原來本店是在通化街夜市~~以前都沒有注意到~~
點了一份鮮芋仙招牌~~原本要求不要加冰, 但是店員告知若沒有加冰會沒有甜味 & 份量較少~~ 原來甜味是加在冰裡頭的~~
當下覺得這種做法很不知變通, 因為料理長周遭的朋友很多都已經不吃冰了~~而且冬天也要到了, 總不成要強迫大家冬天吃冰吧!!
上頭擺放了滿滿的芋圓 & 蕃薯圓, 接著是仙草凍, 最底下是綿密的冰.......淋上附的奶油球, 就呈現出這幅好好吃的畫面~~
垂直下切後, 吃上一口, 終於知道為什麼一定要加冰了~~店家把有甜味的仙草汁淋在冰上, 香香甜甜的仙草汁配著所有的配料在口中交錯著.....有 QQ的芋圓, 滑嫰嫰的仙草凍 & 香香甜甜的仙草冰 再配上奶香~~ 還真是不錯吃呢!! 不過, 如果有可以不加冰的會更好~~
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