麵包樹舍 B&B

這個星期三, 之前公司的好同事要帶老公跟小孩到家裡來開個Baby Party, 順便嚐嚐我的手藝, 大家也許都還不知道, 其實我在上個星期才上了第一堂的烹飪課, 而且都是在切蘿蔔絲而已~~

管它的, 反正這樣才有進步的空間~~ 大家也很貼心地幫忙每個人帶一道菜來, 所以地主隊只需要準備開胃菜跟湯品就可以了~~

我個人比較有把握的, 就是用德國進口的食物調理機, 看著食譜煮的南瓜濃湯, 雖然說是看食譜, 不過我也是把食譜裡的冷水改成蛤蜊高湯喔~~這是在尚品鐵板燒跟大廚偷學的~~可以增加湯的鮮味~~

南瓜濃湯的主材料就是南瓜囉~~一定是老天爺安排好了, 在我們這次到花蓮的行程裡, 吳主任帶我們到一處他們端午節練習划龍舟的小溪流野餐, 而小溪流的旁邊看似荒蕪的田地裡, 他說找一找可能會有南瓜~~

我們於是乎就在蔓生的瓜藤間尋找著用自然農法(不施肥, 不除草) 所生產的南瓜~~

都是瓜籐跟花而已, 哪有什麼南瓜...走著走著, 就在一堆土的地上, 老爺看到南瓜了!! 旁邊一點葉子都沒有, 看起來好像是壞掉的, 結果不然, 旁邊還有一顆, 雖然都是很小顆, 但熟度卻是剛剛好~~

這下子, 星期三的南瓜濃湯就不用再到市場去買南瓜囉~~