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最近真的愛上用電子壓力鍋來料理了~~又快又方便, 最重要的是煮出來的料理老爺都愛吃得不得了~~看了一些網友的經驗, 發現原來電力壓力鍋也可以用類似電磁爐的方式直接在內鍋做一些前置拌炒的動作, 今天來試一試~~ 不愛洗鍋子的朋友, 也可以試試看喔~~
在內鍋中加一點油, 將洋葱丁 & 磨菇一起放入拌炒至洋葱變軟~~再加入絞肉一起拌炒~~
接著加入切碎的蕃茄罐頭 2 罐, 煮至沸騰後調味~~
將電子壓力鍋的蓋子蓋好後, 煮 5分鐘, 悶 30分鐘~~ 待壓力解除後, 加入黑胡椒 & 巴西里香料調味~~
放置一會後, 就和小西爸爸給我們的蕃茄肉醬一模一樣了!! 成功!!
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