麵包樹舍 B&B

之前在靜嫻家看到了一本書: 媽媽是最初的老師~~ 知道作者也有一個超人氣的部落格, 上去潛水了一陣子, 知道BuBu最近在三峽/樹林開了一間餐廳, 今天剛好從台中北上時, 打電話訂了晚餐的座位~~

抱著朝聖的心態, 也不想在出發前看太多別人的介紹, 打算把自己歸零, 純粹來享受這頓精心準備的晚餐!!

店裡的裝潢也讓老爺我和討論許久, 看起來很簡單俐落的配置, 其實在我們現在在蓋自己的房子的時侯, 特別有感覺, 所有的顏色搭配, 材質的使用, 空間的利用~~

常常想: 很多時侯, 一間小小的咖啡店, 或是很有特色的餐館, 其實是經營者一生生活經驗, 美感, 學習, 積蓄, 理想 所累積出來的~~ 我們只需花個小小的幾百元, 就可以去體會, 去感受, 去學習, 去品嚐~~ 怎麼想都覺得超划算的!!

在點好餐點後~~

其實, BuBu很貼心地把餐點簡化成 " 每週 2 種 " , 沒有固定的形式,  每週都會有新的, 用 " 愛, 真心, 誠意 " 做出來的料理來寵愛大家的味蕾~~

今天的餐點有: 1) 海鮮蛋包飯 $230   &  2) 雞, 魚熱鍋飯 $250   都附有 前菜, 湯, 甜點 & 飲料~~

我走到了我們隔壁桌的牆上, 看了相框裡的內容~~ 原來是BuBu之前去泰國 & 中國學習料理的證書~~

你看看!! 人家花了多少時間, 多少金錢 去學習, 去鑽研~~ 我們只要出一張嘴, 就可以享受, 真的是太幸福了!!

前菜 : 肝醬生菜佐脆餅

濃湯 : 蘑菇濃湯

雞, 魚熱鍋飯: 很驚喜的飯, 是牛蒡拌飯~~ 帶點甜味, 是老爺 & 我都很愛的口味!!

海鮮蛋包飯

紅豆抹茶奶酪

可可卡布 & 紅茶卡布~~

一餐吃下來, 發現來店的客人跟整間店的氣質都很接近, 大家都很專心地享受著食物~~ 也有是家族聚餐的, 有小朋友, 但是沒有喧嘩吵鬧~~

在這個看起來很像林口, 新建案林立, 但是好像人口並不是很密集的地點開了這麼一家餐廳, 好像很冒險~~ 不過, 在我們用餐的一個半鐘頭裡, 只要一有空桌, 馬上就會有新的客人來補滿~~ 附近的住戶, 真是好福氣啊~~

買了一本BuBu寫的 - 廚房之歌~~ 是食譜, 更是歌頌廚房裡, 只有真的投入愛與真心誠意, 才能夠真的體會的詩篇~~

本來很擔心在BuBu廚房正忙時去請她簽名會不好意思, 所以我問了服務人員, 什麼時間方便~~

結果, 他說: 沒問題啊~~ 就把書拿進廚房了~~

希望沒有打擾到BuBu的工作流程才好~~

對了, BitBit Cafe 還有每天 10:00~12:00  & 13:30 ~ 16:00 提供的早餐 / 下午茶

$180 的價格, 可以吃到

湯 + 麵包   &  水果優格 + 穀物   & 什錦蛋捲   & 咖啡 或 茶!!

下次再來享用囉!!