麵包樹舍 B&B

還記得之前我們有參觀過位於三芝的一間由老爺的一位舊同事所搭建的菇寮嗎?

現在, 他們的基地已經轉移到北投農會的倉庫了~~聽說前一陣子還上報呢!!

北投農會閒置穀倉 變身專業養菇場http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/080420/5/xn62.html

很可愛的名稱 - 菇的農場, 讓人聽到名字就很想要去買~~

這是玉米菇 - 屬於中温菇的一種~~

中温菇的種植條件較低, 需要大約 75% 的濕度 & 通風的地點, 適度的噴霧大約 1 星期可採收一次~~

這位附近的農民就來買了兩包太空包回家試種~~這裡有免費的諮詢, 有關於種菇的問題都可以得到詳盡的解答喔~~

另外, 我們還參觀了低温菇, 這裡的温度 & 濕度就要靠專業的設備來控制了~~

裝滿了菌種的太空包整齊地堆放在架子上, 旁邊的籃子則是剛採收好, 供不應求的新鮮菇類~~

很開心看到大偉兄在短短的兩年時間, 已經成為了一位種菇達人~~當初毅然決然放下在銀行穩定而高薪的工作, 選擇了務農, 證明了是做了一個對的決定~~

但是, 有多少人可以真正放得下呢?

大偉兄也答應了要指導我們, 好讓我們在花蓮也可以吃到自己種植的新鮮菇類~~這樣一來, 每天的菜色又多了一些選擇囉~~