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位於新烏路上, 在過了文山農場大約 50m 的左手邊, 有一家已經開業 8 年的甕仔雞專賣店~~
在入口處就有一個超級大的甕, 上頭寫著兩道招牌菜 - 烤放山雞 & 烤羊小排~~ 底下則是堆滿了相思樹木材~~
本人比較帥的總傅師~~
原來這些甕仔雞都是用相思樹木材烤出來的~~難怪那麼香~~
這裡不賣白飯, 只有竹筒飯~~
主菜上來囉~~ 香到讓人一直吞口水的甕仔雞~~
該怎麼形容這隻雞呢? 外皮烤得金黃香酥, 香味四溢~~ 只要你去剝下隨便一塊皮啊肉的~~肉汁就馬上流出來~~連雞胸肉都很好吃的甕仔雞~~
剛才稍微跟老爺形容後, 他要我明天去外帶一隻回家~~呵~~明天又有大餐可以吃囉~~
左邊用鋁箔紙包起來的是烤地瓜~~再配上檸檬, 胡椒塩 & 雞油 隨你搭配著吃~~
配上清爽的竹筍湯是最對味的~~
過貓來一盤~~
川七來一盤~~ 人生就完美了!!
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