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很可愛的盆栽吔~~這到底是什麼呢?  原來是一大堆的火龍果~~當成室內景觀植物還不錯喔~~


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每學期園藝課剛開學時, 總是會有很多的新同學為了自己家中的植栽來上課, 問老師許多相同的問題: 要如何用環保的方式除去植株上的病蟲害呢?


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這學期的社大課程, 因為在開學前的突然身體不適, 只好暫時先放棄原本要去大同社大選修的中華美食課程, 只有選了在永和社大的園藝課 - 第三期的課程~~


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冰箱裡的南瓜正以著緩慢的速度減少中, 因為家裡的設備限制, 每天只能生產 2 條土司, 而每條土司的南瓜使用量只有少少的 80g, 我已經偷偷地增加用量了, 但是怕加了太多的南瓜後, 待會兒成品出來變成南瓜派~~


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老爺公司的同事 - 知性美女- 瑞美~~ 送給他一些有機的無籽檸檬~~個個長得鮮艷欲滴, 可以拿來做什麼呢? 除了前幾天吃的檸檬蝦, 檸檬魚之外~~原本今天想要到市場去繞繞, 看看有什麼新鮮的食材, 結果中午前Ju爸爸就來電, 要我們回家, 因為釋迦已經軟了~~所以今天又是要回去當女兒賊了~~


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現在, 我的嘴裡充滿了夾著淡淡迷迭香味的剛出爐的 Homemade 吐司~~


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液面開關主要是用在像水塔裡頭, 設定好高水位 & 低水位的距離, 只要水量到達低水位時就會啟動開關進水, 等水量到達高水位時就會停止供水~~


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又過了一學期, 在準備放寒假之前, 總要交出一點成果來瞧瞧唄~~


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令人期待又害怕的期中測驗終於來臨了~~好幾天前我就開始緊張, 因為真的不知道該從何準備, 因為課本的範圍很大, 幾天根本不可能讀完~~麵包的術科考試更是恐怖, 因為我一緊張就會不知所措~~


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今天一到教室, 就有驚喜出現在課桌上~~鏘鏘鏘鏘~~巧克力螃蟹麵包~~

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丹麥~~是我的罩門啊~~要包油又要把麵皮檊得均勻又平滑, 要考慮到現在是幾層了, 還有温度的掌控, 千萬不要讓油滲透到麵皮裡, 以免後來發不起來~~


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今天是社大園藝課的最後一堂課, 接下來就要放寒假囉~~


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難得的冬日太陽露臉了~~站在劍潭站等著珊珊的小紅出現, 趁機晒個冬陽補充維生素D~~舒服~~


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之前漏了介紹, 我們每天都會有一盤手粉放在桌上, 為了怕把手粉當成秤料的麵粉 (其實也是麵粉,只是重量不同), 所以都會標示一下~~今天我畫上了一隻右手....因為左手在忙, 所以都是用右手來撒手粉的~~


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今天是課程的最後一天, 不用自己烤麵包~~學校請了名師來為我們示範目前最in 的麵包流行趨勢~~


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今天是2008年的第一堂麵包課, 卻也是我們的倒數第三堂課了.....最難過的是, 只剩下 2 天有現烤麵包可以吃了, 因為最後一天是沒有要進工廠的~~


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今天大家要當一天的女工, 學著工廠式的大量生產麵包~~麵包之王 - 吐司~~


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今天要再次覆習我們昨天做的裏油麵包~~今天要用的卡士達醬是用卡士達粉調出來的~~比那天用爐子煮輕鬆太多了~~


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今天終於要進入我最愛的裏油麵包了~~看了成份表才知道原來油啊糖啊比例那麼高!! 嚇死人了.....只是....喜歡吃還是忍不住嗑了好幾個下肚呢!!


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這是上次種的 "抺草", 有同學的植株染上了白粉病~~最好是用草木灰的上清液來噴葉背~~


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